صنعت میهمان نوازی در میانه راه تغییر و تحول است. از آنجا که هتل های زنجیره ای سعی دارند مدل تجربی مربوط به بوتیک هتل های مستقل را به عرصه رقابت بگذارند، مبتکران بوتیک هتل ها ساختارهایی را برای تعریف دوباره مفهوم سفر ارائه می دهند.
گرایش های جدید در حوزه صنعت میهمانداری اغلب در محیط بوتیک هتل ها آغاز می شود.
بوتیک هتل ها بعنوان پدیده های نوظهور در بناهای تاریخی باقیمانده از جامعه، از موقعیت ها و فرهنگ اطراف خود الهام می گیرند. این مفهوم توسط هتلدارانی که تعلق خاطر به میراث بومی خود دارند، به چالش کشیده می شود. بوتیک هتل ها هنر، عادات سنتی و آشپزی محلی خود را در اقامتگاهشان اجرا می کنند. بنابراین برخی از با ارزش ترین تجارب را ایجاد می کنند که برای مسافران و افراد محلی جذاب هستند .
طراحی با محور زیبایی شناسی از عناصر مهم بوتیک هتل ها در سالهای طولانی بشمار می روند و این تاثیر بطور نمایی افزایش پیدا کرده است. در گذشته هنر و زیبایی شناسی نسبت به خدمات در درجه دوم اهمیت قرار داشت ولی امروزه بوتیک هتل ها که به طور مساوی در ایجاد فضای منحصربفرد سرمایه گذاری می کنند، می توانند از میان جمعیتی که به تجارب ناب علاقمندند کسب مشتری نمایند و این تجارب است که بوتیک هتل ها را متمایز میکند.
بوتیک هتل ها بیشتر به خاطر ابداعات و مدلهای محلی مشهور هستند تا به خاطر خدمات هتل. از طرفی هم مردم محلی خود به گنجی ارزشمند تبدیل شده اند.
با توسعه و پیشرفت میهمان نوازی، بوتیک هتلها با چالش ابتکار بیشتر روبرو می شوند. بوتیک هتلها بوم نقاشی قابل انعطافی را فراهم آوردهاند که بر روی آن هنرمندان بطور مداوم شاهکارهای جدیدشان را خلق می کنند.
عناصر موفقیت آمیز در طراحی بوتیک هتل ها باعث شده اند هتل های تجاری هم به این نوع اقامتگاه ها روی خوش نشان داده و راه خود را به بوتیک هتل ها پیدا کنند. از طرفی یک رویکرد زندگی سالم تر و دسترسی به هر دو فضاهای عمومی و خصوصی باعث شده مخاطبان خاص خود را داشته باشد.
ما در بوتیک هتل ها شاهد فضایی برای برگزاری موسیقی، شعرخوانی و هنرهای نمایشی هستیم که همه اینها به فضای مشترک اجتماعی کمک می کند.
هتل های مستقل در رویکردشان به معماری و طراحی اهمیت می دهند. آنها محدودیت های یکسانی را برای تیم های طراحی خود تحمیل نمی کنند. قطعا این ویژگی نشان از انعطاف پذیری بالای بوتیک هتل ها و انگیزه ای برای تمایز از هتل های تجاری، ماجراجوئی ذاتی استقلال و ماهیت غیر تجاری آنهاست. بوتیک هتل ها مایل هستند از اصول اولیه طراحی استفاده کنند و نه قیاس برای طراحی. رهبران هتل های مستقل ضمن پایبندی به اصول، اجازه می دهند که بیشترین خلاقیت را در سفارشیسازی و طرحهای منحصر به فرد اقامتگاهشان انجام گیرد و در این روند آزادی بیشتری را کسب می کنند و ارزش اصالت و زیبایی شناسی را بخوبی می دانند.
بوتیک هتل ها به دلیل توجه عمومی به جزئیات، در هر تجربه و خدماتی که ارائه می دهند مشهور هستند. از وعده های غذایی با مضمون و احترام به حریم شخصی گرفته تا گشت و گذارهای اختصاصی. همچنین حیرت انگیز بودن محل و تجربه باعث می شود تا میهمان احساس کند که این احتمالاً بهترین لحظه زندگی آنهاست.
درست است که بوتیک هتل ها دارای زنجیره بزرگی نیستند، اما این مزایای ذاتی را دارند که برای میهمانانی که به دنبال اقامت معنادار هستند، مناسب باشد. آنها نمی خواهند با یک هتل “زنجیره ای” اشتباه گرفته شوند.
بر خلاف هتل های زنجیره ای که انعطاف پذیری محدودی در قیمت گذاری، توزیع و استراتژی بازاریابی دارند، بوتیک هتل ها می توانند با ارائه پیشنهادات بسته بندی، ارزش بالایی را برای مشتریان ایجاد کنند و این امکان را برای میهمانان فراهم می کنند که در انتخاب و ساخت تجربه انعطاف پذیر باشند.
تمرکز به سمت پایداری و تجربیات محلی و آشپزی، خلق تجربیات نادر، ارتباط پذیری با جامعه محلی و فرهنگ همه جانبه از دیگر ویژگی های انعطافی بوتیک هتل ها است.
طراحی یک عامل تعیین کننده مهم در تمایز بوتیک هتل هاست و همین باعث می شودکه از نظر شخصیت و سبک بی نظیر و متمایز بنظر برسد. طراحی یک درک شهودی و انعکاس آن چیزی است که آرزوی سفرهای امروزی است. بوتیک هتل ها از محیط محلی غافل نمی شوند. این خود به زیبایی شناسی مینیمالیستی منتهی می شود که از تاریخ و میراث محلی الهام گرفته شده است.
بوتیک هتل ها از نظر جذابیت و راحتی بالاتر از حد متوسط هستند. حفظ سطح کیفیت با مجموعه ای از چالش ها قابل توجه و اغلب بی نظیر همراه است. میهمانان به دنبال هتل هایی با روح هستند، هتل هایی که دارای اتاق هایی با تراکم بسیار کمتری هستند، هتل هایی که در طبیعت در حال بهبود هستند، هتل هایی که شما را میخکوب می کنند، هتل هایی که شما را دوباره زنده و شاد می کنند.
هتل های مستقل بایستی انعطاف پذیری بیشتری داشته باشند تا از سودآوری آنها اطمینان حاصل شود. یک بوتیک هتل، هتلی لوکس برای پایدار بودن، باید یک چشم انداز قوی و مستقر داشته باشد. این امر باعث تمایز آن در بازار می شود.
برنامه های وفاداری توسط هتل های بزرگ زنجیره ای که در گذشته عامل اصلی در جذب مشتری بوده اند، اکنون برای هتل های کوچکتر یک چالش اساسی است. با این حال، اکنون میهمانان به دنبال رضایت فوری و تجربیات شخصی تر هستند که این یک فرصت بزرگ برای بوتیک هتل ها است.
بوتیک هتل ها می توانند به سرعت استراتژی را تغییر دهند ، آنها به سرعت می توانند تصمیمات نرخ پویا را اتخاذ کنند و اکنون گزینه برتر برای مسافران آگاه هستند.
مطالب مرتبط:
