سفر

اخبار هواپیمایی

رستوران

ترکیب جالب مزه های متضاد در خوراک ایرانی!

ترکیب برخی از مزه‌ها یا غذاها با هم شاید در تصور کسی که تا کنون آن‌ها را امتحان نکرده، جالب به نظر نیاید اما خیلی‌ها پس از اینکه یک بار آن را می‌چشند متوجه می‌شوند گاهی ترکیب مزه‌هایی که اصلاً با هم جور نیستند، خیلی هم بد نیست. گاهی همین…

غذاهایی که در ایران و ترکیه مشترک هستند

 غذاها بخش مهمی از فرهنگ یک کشور هستند و درست مانند هر پدیده فرهنگی دیگری در گیر و دار مرزهای سیاسی نیستند. هیچ فرهنگی محدود به مرزهای سیاسی و جغرافیایی یک کشور نیست، مادامی که ارتباطی وجود دارد، تأثیرپذیری فرهنگی هم وجود دارد. در مورد…

ایرانیان به یاد عید چه می‌پزند؟

فرهنگ غذا و غذاهای خوشمزه همیشه پای ثابت اعیاد و جشن‌های ایرانیان بوده است. وقتی صحبت از عید، جشن و دورهمی می‌شود، یکی از اولین چیزهایی که به آن فکر می‌کنیم، تهیه غذای لذیذ برای پذیرایی از مهمان است. معمولا جشن‌های باستانی با دورهمی‌های…

با غذاهای محلی و بومی جزیره مرجانی کیش آشنا شویم

شاید درباره هر جای ایران بتوانیم تصوّری از غذای محلّی و بومی داشته باشیم امّا به کیش که میرسیم به خاطر ظاهر نونوارش خیال می‌کنیم فقط غذاهای خارجی درونش متولد شده و به جز پیتزا و پاستا و انواع غذاهای متداول ایرانی، طعم دیگری نمی‌توان پیدا…

غذاهای محلی شیرازی که جهانی شدند‌

شیراز یکی از پر جاذبه‌ترین شهرهای گردشگری ایران است؛ چه در حوزه ابنیه و جاذبه‌های گردشگری و طبیعی که دارد و چه از لحاظ مردم‌شناسی و فرهنگ‌هایی که این شهر می‌تواند در معرض گردشگران داخلی و خارجی خود قرار دهد، اما یکی از جاذبه‌های مهم هر شهر…

غذا های خیابانی محبوب‌ در ایران

غذاهای خیابانی معمولا به خوراکی‌هایی ارزان و خوش‌خوارکی اطلاق می‌شود که قیمت بالایی نداشته و عموم مردم‌ از آن استفاده می‌کنند. بعضی معتقدند منشا نخستین غذاهای خیابانی به ۲۰۰۰ سال پیش باز می‌گردد، زمانی که رومیان باستان در دکان‌های خیابانی…